Tour de vinos en Napa y Sonoma: cómo funciona en la práctica

Un buen día de vinos no es un maratón. En Napa y Sonoma, tres bodegas es el número correcto; la cuarta compromete el paladar y la cena.

Cómo se organiza el día

• 10:30 — Primera bodega, normalmente una casa clásica con visita a la producción.
• 12:30 — Almuerzo en Yountville, Healdsburg o en la propia bodega.
• 14:30 — Segunda parada, con cata sentada.
• 16:30 — Tercera parada, pequeña y familiar, para cerrar el día.

Reservas y costos

Casi todas las bodegas exigen reserva. Las catas van de 35 a 125 dólares por persona. Reservamos según su perfil: tintos estructurados, espumosos, orgánicos o pequeñas producciones.

¿Napa o Sonoma?

• Napa: más formal, Cabernet Sauvignon, arquitectura impresionante.
• Sonoma: más rural y relajada, Pinot Noir, Chardonnay y Zinfandel.

El transporte es seguridad

Conducir después de catar no es opción. Con chofer privado, el grupo disfruta sin contar copas y regresa seguro a San Francisco.